22 de mai de 2016

Faca chef #076


Faca de cozinha ou faca do Chef.
Desenho limpo e linhas harmônicas, ponta levemente caída, cabo erguido da ainda mais conforto ao usuário, pois os dedos ficam ainda mais longe da tábua, gavião levemente "arremachado" e arredondado, com maior área de contato para o dedo indicador, com isso mais conforto e segurança.
Forjada em aço carbono 52100, com cabo em madeira estabilizada Maple.
Faca de excepcional funcionalidade, com dimensões próprias para o uso contínuo, justamente po...
r seu peso que justifica o termo "extensão da mão".
Para transporte da faca um belo estojo em couro de zebu de excelente qualidade.

Comprimento total 355mm
Comprimento da lâmina 227mm
Largura maior 52mm
Espessura maior 3,5mm
Peso 213gramas











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